ご飯に混ぜる!大根の葉っぱの炒め煮

☆よしみ☆☆
☆よしみ☆☆ @cook_40146530

濃いめの味付けですのでそのままご飯に混ぜておにぎりにしていただくなどいろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
大根の葉がもったいないので食べ切ろうと考えました。

ご飯に混ぜる!大根の葉っぱの炒め煮

濃いめの味付けですのでそのままご飯に混ぜておにぎりにしていただくなどいろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
大根の葉がもったいないので食べ切ろうと考えました。

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材料

大根2本分
  1. 大根の葉っぱ 2本分
  2. 醤油 50cc
  3. 50cc
  4. 砂糖 小さじ1
  5. しょうが 少々
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉を細かく切り、しんなりするまで炒める。

  2. 2

    調味料を加え水分なくなるまで煮る。

  3. 3

    水分がなくなったらごま油を回しかけてタッパーに入れて保存します。

コツ・ポイント

炒めるときにしっかり炒め、水分をしっかり飛ばして下さい。

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