めちゃうま！長芋の醤油漬け
＊Ｓｅｅｅａ＊ @cook_40059753
ご飯のお供は勿論、お酒の肴にも合います( *｀ω´)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた長芋の醤油漬けが食べたくなって再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いて、1〜1.5センチの輪切りにし、ポリ袋に入れておく。
- 2
1に調味料を入れ、空気を抜いて縛り、一晩おけば出来上がり！
コツ・ポイント
濃いめに作れば早めに浸かるので、昼間に仕込んで夕飯に出すコトも出来ます( *｀ω´)
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