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グリーンリーフのお浸し
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グリーンリーフのお浸し-レシピのメイン写真

グリーンリーフのお浸し

corino11
corino11 @cook_40075355

半信半疑で作ってみたけど、結構いけるかも!(笑)
このレシピの生い立ち
野菜室にレタス系のものが大量発生していたので、試験的に作ってみました。

半信半疑で作ってみたけど、結構いけるかも!(笑)
このレシピの生い立ち
野菜室にレタス系のものが大量発生していたので、試験的に作ってみました。

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グリーンリーフのお浸し

corino11
corino11 @cook_40075355

半信半疑で作ってみたけど、結構いけるかも!(笑)
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野菜室にレタス系のものが大量発生していたので、試験的に作ってみました。

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材料

  • グリーンリーフ 100gくらい
  • めんつゆ 適宜
  • 鰹節パック 1パック
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら小さじ1程度の塩を入れる。

  2. 2

    1枚ずつはがした葉をお湯の中に投入。

  3. 3

    ほんの数秒茹でて、速攻で水にさらす。

  4. 4

    手早く水から引き上げ、水気を絞る。

  5. 5

    食べやすい大きさに切って、めんつゆに馴染ませる。

  6. 6

    おかかを軽くまぜ、出来上がり。

  7. 7

    レシピのタイトルを『フリルレタスのお浸し』から『グリーンリーフのお浸し』に変更しました。

  8. 8

    2018.1.17
    『グリーンリーフ』の人気検索レシピでトップ10に入りました!
    ありがとうございます!

  9. 9

    2020.7.30
    人気検索1位になりました♪
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

特にありませんが、とにかく時間勝負です!
めんつゆは、お好みの濃さで良いと思いますが、あまり濃くなりすぎない方が美味しくいただけると思います。

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corino11
corino11 @cook_40075355
2017/12/10 09:54に公開

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おひたし

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