千切りキャベツと鶏挽肉のスープ
ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423
お湯を沸かして、材料を入れて、
あとはぐるぐる、混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
サラダにするつもりで千切りにしたキャベツを、
予定変更してスープにしてみました。
千切りキャベツと鶏挽肉のスープ
お湯を沸かして、材料を入れて、
あとはぐるぐる、混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
サラダにするつもりで千切りにしたキャベツを、
予定変更してスープにしてみました。
作り方
- 1
キャベツとにんじんを千切りにする。
- 2
小鍋にお湯を沸かし、鶏挽肉、キャベツ、にんじんを入れる。
挽肉が塊にならないように混ぜる。 - 3
コンソメを入れて完成☆
味をみて塩、こしょうをお好みで♪
コツ・ポイント
シンプルなスープにしたくて、具材の量や味付けは控えめにしました。
千切りなので食べやすく、
丼物などのガッツリ系ご飯に合います♪
ベースは鶏ガラスープや和風だしでも合いそうです。生姜やにんにくを加えても。
お好みアレンジしてください☆
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