輪切りトマトの和風サラダ♪
クックJKXBT4☆ @cook_40088985
漬け込んでしみしみ〜♡
このレシピの生い立ち
輪っかが食卓にアクセントを与えてくれる形だから、いつもは直径10cm以上の椎茸のグリルを作っていたけど、赤いのもカワイイから今回はコレで友達とランチ(*^^*)！
アプリでひらく作り方
- 1
最初に※印の漬け込んみ用ドレッシングを大きなタッパーに作っておく。
- 2
湯むきして輪切り(1cm程度)にしたトマトを重ならないように平らに漬け込む。
- 3
30分以上漬けると美味しい。飾りにシソや白髪葱、ゴマなどをのっけて出来上がり。
コツ・ポイント
ドレッシングは手軽に市販のものでも可能。でも、ここまでやるなら手作りした方が美味で、ワンランク上という感じです^^
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