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簡単サツマイモのミルクスープ
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簡単サツマイモのミルクスープ-レシピのメイン写真

簡単サツマイモのミルクスープ

☆ミナト★
☆ミナト★ @cook_40136691

サツマイモの甘さと、ホクホクさが美味しいスープです。
カボチャでも美味しいです♪
他、お好きな野菜を入れてお試し下さい。
このレシピの生い立ち
サツマイモをスープに入れるのが好きで、ミルク味に合いましたので。
サツマイモは味噌汁も美味しいです(*´ω`*)

サツマイモの甘さと、ホクホクさが美味しいスープです。
カボチャでも美味しいです♪
他、お好きな野菜を入れてお試し下さい。
このレシピの生い立ち
サツマイモをスープに入れるのが好きで、ミルク味に合いましたので。
サツマイモは味噌汁も美味しいです(*´ω`*)

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簡単サツマイモのミルクスープ

☆ミナト★
☆ミナト★ @cook_40136691

サツマイモの甘さと、ホクホクさが美味しいスープです。
カボチャでも美味しいです♪
他、お好きな野菜を入れてお試し下さい。
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サツマイモをスープに入れるのが好きで、ミルク味に合いましたので。
サツマイモは味噌汁も美味しいです(*´ω`*)

サツマイモの甘さと、ホクホクさが美味しいスープです。
カボチャでも美味しいです♪
他、お好きな野菜を入れてお試し下さい。
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サツマイモは味噌汁も美味しいです(*´ω`*)

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材料

2人分
  • サツマイモ 1/2本
  • キャベツ(ざく切り) 3〜4枚
  • 大根(薄切り) 1/4本
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • 人参(薄切り) 1/2本
  • コーン(冷凍or缶) お好みの量を
  • 冷凍ミックスベジタブル 彩りで入れてもOK
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩コショウ 3〜4振り
  • 乾燥ローリエ 1〜2枚
  • 牛乳(豆乳) 100ml
  • パセリ(みじん切り)乾燥パセリでもOK 3〜4振り
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作り方

  1. 1

    洗った皮付きサツマイモを1cm位の幅にスライスする。

  2. 2

    鍋に切った野菜と水を入れ、コンソメキューブとローリエを入れて中火で煮る。(水は野菜がかぶる程度に)

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、牛乳を入れ、塩コショウで味を整えて出来上がり。
    仕上げにバターを落としてもOK。
    コクが出ます。

コツ・ポイント

お好みで、細かく刻んだお肉、ベーコン、シーフードなど何でも合います。
カボチャもとろけて美味しいです。
お好きな具材でお試し下さい。

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☆ミナト★
☆ミナト★ @cook_40136691
2017/12/19 08:39に公開
時短、簡単、“料理に時間を掛けずに美味しく食べたい”がモットーです。薄味仕様ですので、お好みでアレンジしてみて下さい。
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このレシピのキーワード

スープ 大根 缶詰 豆乳 コーン さつま芋 にんじん キャベツ 牛乳 玉ねぎ ミックスベジタブル

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