牡蠣とたっぷりキャベツのカルボナーラ風鍋
3キロ戻したい @cook_40055656
キャベツたっぷりで牡蠣の出汁が
出てとっても美味しいスープ鍋
です♪カルボナーラ風なので
あっさりしてるので、美味しい！
このレシピの生い立ち
高熱が3日続いた息子に
温まって疲れた体にいい
カキ鍋にしました(*^^*)
カルボナーラ風なので、子どもも
大好きです(*^^*)
牡蠣とたっぷりキャベツのカルボナーラ風鍋
キャベツたっぷりで牡蠣の出汁が
出てとっても美味しいスープ鍋
です♪カルボナーラ風なので
あっさりしてるので、美味しい！
このレシピの生い立ち
高熱が3日続いた息子に
温まって疲れた体にいい
カキ鍋にしました(*^^*)
カルボナーラ風なので、子どもも
大好きです(*^^*)
作り方
- 1
キャベツは、芯に沿って
半分に切り横にして1センチ幅にきるかぼちゃは、5ミリくらいにくし形切り、玉ねぎも細めのくし形切り - 2
牡蠣は、よく洗い水切りしておく
ウインナー、ベーコンを切ったもの、野菜を
鍋に並べる - 3
牛乳、水、コンソメを入れて中火で蓋をして煮込む。沸騰したら
弱火で
かぼちゃがやわらかくなったら、牡蠣と生クリーム投入 - 4
塩コショウ、ブラックペッパーで味の調整する
粉チーズを振りかけ
溶けるチーズをパラパラとかける
食べる前にパセリのせる
コツ・ポイント
〆はパスタでも、ご飯でリゾット風でも
どちでも美味しいです♪
あくは、しっかりとってくださいね
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