牛乳は人肌程度にレンジで温め砂糖を混ぜておく。

卵をよくといで牛乳液を入れ、マグカップや耐熱容器に茶漉しなどでこしながら入れる。

軽〜くラッブをしたら500wで２分ほどレンジにかける。周りからぷくぅ〜んとしてきたら止めて、そのまま粗熱で固めていきます

あとは基本の液を流し、こちらはラップ無しでレンジにかけ、できたらラップをかけて固めていく。

よく冷えて型から外す場合
カップを斜めにし、爪楊枝で周りをくるっと一周させながらお皿に落とします。