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きのこ盛り沢山パスタ にんにく醤油風味
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きのこ盛り沢山パスタ にんにく醤油風味-レシピのメイン写真

きのこ盛り沢山パスタ にんにく醤油風味

♪よしひろ♪
♪よしひろ♪ @cook_40070559

きのこをふんだんに使ったパスタです。にんにく醤油の風味が食欲を沸立てる、カロリー抑えめのレシピです。
このレシピの生い立ち
とにかく、きのこを美味しく食べるためのレシピです。パスタよりもきのこの分量の方が多いので、バターを使っているにもかかわらず、低カロリーです。

きのこをふんだんに使ったパスタです。にんにく醤油の風味が食欲を沸立てる、カロリー抑えめのレシピです。
このレシピの生い立ち
とにかく、きのこを美味しく食べるためのレシピです。パスタよりもきのこの分量の方が多いので、バターを使っているにもかかわらず、低カロリーです。

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きのこ盛り沢山パスタ にんにく醤油風味

♪よしひろ♪
♪よしひろ♪ @cook_40070559

きのこをふんだんに使ったパスタです。にんにく醤油の風味が食欲を沸立てる、カロリー抑えめのレシピです。
このレシピの生い立ち
とにかく、きのこを美味しく食べるためのレシピです。パスタよりもきのこの分量の方が多いので、バターを使っているにもかかわらず、低カロリーです。

きのこをふんだんに使ったパスタです。にんにく醤油の風味が食欲を沸立てる、カロリー抑えめのレシピです。
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材料

  • オリーブオイル(炒め用) 15cc
  • にんにく(みじん切り) 10g
  • 鷹の爪(輪切り) 少々
  • しめじ 50g
  • 舞茸 50g
  • エリンギ 30g
  • バター 8g
  • 醤油 10cc
  • スパゲティ 100g
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイルと粗めのみじん切りのにんにくと鷹の爪を入れ、弱火にかける。

    • きのこ盛り沢山パスタ にんにく醤油風味作り方1写真
  2. 2

    ゆっくりと火を入れ、にんにくが薄茶色になるまで炒める。

    • きのこ盛り沢山パスタ にんにく醤油風味作り方2写真
  3. 3

    食べやすくちぎったきのこを加え、軽く炒める

    • きのこ盛り沢山パスタ にんにく醤油風味作り方3写真
  4. 4

    バターを加え、さらに炒める。

    • きのこ盛り沢山パスタ にんにく醤油風味作り方4写真
  5. 5

    醤油を加え、軽く混ぜたら火を止める。

    • きのこ盛り沢山パスタ にんにく醤油風味作り方5写真
  6. 6

    茹であげたスパゲティを加え、中火で一気に混ぜ合わせ、皿に盛りつける。

    • きのこ盛り沢山パスタ にんにく醤油風味作り方6写真

コツ・ポイント

この料理のポイントは、カリカリに焼いたにんにくです。じっくり弱火で、にんにくを茶色に仕上げてください。香ばしいににんにくに、バター醤油の風味が合わさると、食欲を沸立てる香りがキッチンに充満します。

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♪よしひろ♪
♪よしひろ♪ @cook_40070559
2014/11/24 00:30に公開
パスタ大好きなおじさんです。当面の目標はレシピ100件!2015/5/25 総アクセス数が200,000件を超えました。2015/7/5届いたつくれぽが 50 件になりました(^^♪2015/7/5ナスとベーコンのトマトソース スパ が話題のレシピになりました2015/8/16レシピが 1,000 枚印刷されました
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ エリンギ にんにく バター まいたけ トウガラシ

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