枝豆を塩茹でしてから、
荒く潰す

チーズ、片栗粉、小麦粉、塩、胡椒をいれ、形が作れる程度のまとまり感が出るように様子を見ながら、水を入れて混ぜて行く。

オリーブオイルをひいたフライパンで、軽く焦げ目がつくぐらいに焼く。

最後に塩を軽くふりかけて、できあがり！