茅乃舎だしで激ウマおでん⁂

大根をお好みの厚さに切り、面取りをする。ジャガイモを切る。

鍋に◎を入れて火にかける。
沸騰したら●と大根じゃがいもを入れて煮る。
圧力鍋の場合は10分圧力をかける。

ゆで卵を作る。
こんにゃくは格子状に切れ目を入れて下ゆでする。

はんぺんを切る。ゆで卵の殻を割り、こんにゃくの下ゆでが済んだら材料全てを鍋に入れる。注）さつま揚げ・大根は鍋の下に入れる

大根ジャガイモに串を刺しスムーズに刺さるのを確認する。弱火で煮る。

味が染み込んだら完成！！
出来れば半日・一晩寝かせた方が美味しいです。