リース風豚deリング焼き
ばぁばまんま @cook_40095753
ちょっとクリスマスっぽいおかず。2019年12月20日クックパッドニュース掲載。
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいおかずを考えました。
リース風豚deリング焼き
ちょっとクリスマスっぽいおかず。2019年12月20日クックパッドニュース掲載。
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいおかずを考えました。
作り方
- 1
玉ねぎは2cm位の輪切り、ピーマンとパプリカは極細切りにする。
ベビーリーフはよく洗って水気を切っておく。 -
- 2
ピーマンとパプリカは熱湯に入れて柔らかくする。
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- 3
玉ねぎに薄切り肉とピーマン、パプリカを交互に巻いていく。ピーマン、パプリカを少し斜めに巻き、その端を肉で留めるように巻く
-
- 4
フライパンに3を並べ、みりん、酒、醤油を入れてふたをし、中火で肉が白くなるまで加熱する。そっと返して両面を焼く。
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- 5
玉ねぎが柔らかくなったら、ふたを外してタレを煮詰める。照りが出たら出来上がり。
ベビーリーフの上に乗せコーンを飾る。 -
- 6
2019年12月20日クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
ピーマン、パプリカはなるべく大きいものを準備してください。巻くのがちょっと難しいので、時間があるときに挑戦してみてください。もし外れてしまったら、お皿に乗せてから飾ってもいいでしょう
黄色パプリカを星型に切るとさらにクリスマスっぽく。
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