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バジル香る♪ミニトマトとツナの冷製パスタ
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バジル香る♪ミニトマトとツナの冷製パスタ-レシピのメイン写真

バジル香る♪ミニトマトとツナの冷製パスタ

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

トマトとツナの旨味がパスタに浸み込んで美味♪
夏場だけでなく、クリスマスカラーなのでXmasパーティーにもお勧めです☆彡
このレシピの生い立ち
家庭菜園のミニトマトとバジルを使って作りました。

トマトとツナの旨味がパスタに浸み込んで美味♪
夏場だけでなく、クリスマスカラーなのでXmasパーティーにもお勧めです☆彡
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家庭菜園のミニトマトとバジルを使って作りました。

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バジル香る♪ミニトマトとツナの冷製パスタ

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

トマトとツナの旨味がパスタに浸み込んで美味♪
夏場だけでなく、クリスマスカラーなのでXmasパーティーにもお勧めです☆彡
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家庭菜園のミニトマトとバジルを使って作りました。

トマトとツナの旨味がパスタに浸み込んで美味♪
夏場だけでなく、クリスマスカラーなのでXmasパーティーにもお勧めです☆彡
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材料

1人分
  • ショートパスタ 50~60g
  • ・塩 適量
  • ミニトマト 10~12個
  • ツナ(水煮缶) 1/2缶
  • フレッシュバジルの葉 3~4枚
  • ガーリックオイル 大さじ1弱
  • ◎コンソメ(顆粒) ひとつまみ程度
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎塩・黒コショウ 少々
  • ※好みでレモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取って縦半分に切る。
    ツナは缶汁を切っておく。

  2. 2

    耐熱ボウルにトマト、ツナ、ガーリックオイルを入れ、 ラップをして電子レンジ(強/500w)で1分半~2分ほど加熱する。

    • バジル香る♪ミニトマトとツナの冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    ラップを外し、◎印の調味料を加えて軽く混ぜる。
    粗熱が取れたら再びラップをし、冷蔵庫で冷やしておく。

    • バジル香る♪ミニトマトとツナの冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    お湯を沸かし、多めの塩を入れてパスタを茹でる。
    茹ったらザルにあげ、冷水でしめる。

    • バジル香る♪ミニトマトとツナの冷製パスタ作り方4写真
  5. 5

    水気をよく切ったパスタを3に加えて全体を和える。
    千切ったバジルを加え、軽くひと混ぜする。(好みでレモン汁を加える)

    • バジル香る♪ミニトマトとツナの冷製パスタ作り方5写真
  6. 6

    90秒で茹るサラダクルルがお勧めです♪

    • バジル香る♪ミニトマトとツナの冷製パスタ作り方6写真
  7. 7

    塩コショウする際に、あれば香りソルト(4種のペパーミックス)も加えると抜群に美味しくなりますよ♪

    • バジル香る♪ミニトマトとツナの冷製パスタ作り方7写真
  8. 8

    ガーリックオイルが無い場合は、普通のオリーブオイルにガーリックパウダーやおろしニンニクを混ぜてください♪

    • バジル香る♪ミニトマトとツナの冷製パスタ作り方8写真

コツ・ポイント

隠し味程度のコンソメと醤油がポイントです。
夏場に食べる場合は、お皿など冷やせる物は極力冷やし、冷たい状態でお召し上がりください。
温パスタよりのびにくいので、パーティー料理にもどうぞ。

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らるむ。
らるむ。 @cook_40064457
2017/12/15 19:49に公開
世界中の料理が大好き!農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理を紹介します♪
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 缶詰 ミニトマト バジルの葉

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