プリン液の中にクリームチーズを投入！
ここからは加熱しません。
余熱で溶かしてください。

このくらいだまが残っていても大丈夫。
あらかた溶けたら少し放置して次にうつります。

生クリームをボールに移してハンドミキサーで固く泡立てる。
泡立ったらあら熱の取れたフライパンの中身を入れながら泡立てる。

だまがなくなるまで混ぜて、なめらかになったらチーズクリームの出来上がり。少し冷蔵庫に入れておく。

タッパーやプリンカップにスポンジ→シロップ→クリーム→スポンジ…と重ねて入れて最後に無糖ココアやミルクココアを振る。

今回使ったプリンの素はこれ。
牛乳を使うタイプのものです。