簡単!大根を豚肉と竹輪で炒めた定番おかず

♪こみき♪
♪こみき♪ @cook_40055284

【話題入り感謝】大根と豚肉で美味しく簡単に出来ちゃう我が家の定番おかずです!
このレシピの生い立ち
大根の簡単おかずが食べたくて!

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材料

4人分
  1. 大根 400g
  2. 豚こま肉 100g
  3. 竹輪 1本
  4. ゴマ 大さじ1
  5. *砂糖 大さじ1
  6. *しょうゆ 大さじ1と1/2
  7. *酒 大さじ1
  8. *ほんだし(顆粒) 小さじ1
  9. *味の素 少々
  10. 白ゴマ 適量
  11. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、5mm幅の千切りに。竹輪は斜め切りに。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、強火で豚肉を炒めて大根・竹輪を加え更に炒めます。

  3. 3

    全体に油が回ったら中火に。*の調味料を加えて炒め、フタをして時々混ぜながら汁気が無くなるまで蒸し煮します。

  4. 4

    最後に白ゴマとゴマ油を入れて強火でサッと炒めて出来上がりです。

  5. 5

    ☆2017年1月16日
    話題入りさせて頂きました♪
    お試し下さった皆様に感謝です(^з^)-☆

コツ・ポイント

大根の千切りは味が染みやすい5mm幅がおすすめです!

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♪こみき♪
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に公開
栃木県在住 可愛い3人の孫ちゃんがいます映画&温泉&大の猫好き モフモフ大好物ww(๑˙❥˙๑)ブログに登場する愛猫の福ちゃん穏やかニャン娘ですよろしくニャ〜ン(=^・^=)皆様の素敵なレシピにありがとう♥拙いレシピをお試し下さりありがとう♥頂いたレポは大切に拝読させて頂いてます♥返レポ等お気遣いなく〜^_^気ままにクック楽しみましょうねん♬
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