残ったフレンチトーストの卵液を、使います。
分量にあげた量は、おおよそ。

１．に卵と割り入れてほぐし、牛乳、砂糖も加えて混ぜる。

２．にアーモンドプードルを加えて混ぜる。

製菓型に３．を流し入れて表面をならし、栗の渋皮煮を乗せる。栗渋皮煮は、少し押し込むようにする。

余熱なし、１８０℃のオーブンで４０分程度焼く。

口当たりがほろほろに仕上がります。

粗熱が取れ、冷蔵庫で冷やしてから型から外しましょう。