玉子焼き器で❤️ハッシュドポテト✨
女帝蜂蜜✨料理研究所 @cook_40074595
材料これだけ⁉️
揚げないので、簡単ヘルシー❤️
ベーコンを入れるので、塩も油も不要です♪♪♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモだけのレシピから、炒める際の塩と油を引いて、代わりにベーコンを加えました♪( ´▽｀)
玉子焼き器で❤️ハッシュドポテト✨
材料これだけ⁉️
揚げないので、簡単ヘルシー❤️
ベーコンを入れるので、塩も油も不要です♪♪♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモだけのレシピから、炒める際の塩と油を引いて、代わりにベーコンを加えました♪( ´▽｀)
作り方
- 1
ベーコンはごく小さく刻みます☆
ジャガイモはごく細い千切りにし、サッと水にさらしてすぐ水気を切ります(=ﾟωﾟ)ﾉ -
- 2
ベーコンを炒め、ジャガイモを入れたら、しんなりするまでよく炒めます( ^ω^ )
-
- 3
じゃがいも同士がしっかりくっつくように、フライ返しなどで、表面をしっかりと押さえ付けながら、弱火で2～3分焼きます！
-
- 4
＊フライ返しにジャガイモがくっつく場合、濡らしながら使うと良いです(=ﾟωﾟ)ﾉ
- 5
きつね色に焼き色が付いていたら、形を崩さないように、慎重に裏返します☆
鍋の蓋などを使っても(=ﾟωﾟ)ﾉ -
- 6
形を整えたらまた押さえつけて、そのまま弱火で2〜3分焼いたら完成o(^▽^)o
-
- 7
＊ジャガイモの皮は剥いてません❗️
お好みで剥いて下さい( ^ω^ )
くっつきやすさでは、剥いた方が良いと思います☆ - 8
ジャガイモの一部をすりおろすと、くっつきやすくなります(^.^)お試しあれ❤️
コツ・ポイント
細く切らないとくっつきません(´･Д･)」
水にさらしすぎても、くっつかなくなります！
とにかく崩さない為には、ベーコンもあくまで小さく少なめです(^^;;
ハッシュド(細長く切った)でなくなってしまいますが、みじん切りでも大丈夫かと❗️
毎日、作っちゃ食べ、作っちゃ食べw料理ってホント奥が深いですねぇ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶郷土料理・調理器具収集・食べ比べ・簡単オヤツ作り・そして食べ歩きが大好きです❤️つくレポ返しもたまにします！もっとしたいんだけどf(^ー^;ごはん日記も書いてますので、気軽にコメント下さい✨
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