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簡単豆腐のヨーグルト☆マクロビスイーツ
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簡単豆腐のヨーグルト☆マクロビスイーツ-レシピのメイン写真

簡単豆腐のヨーグルト☆マクロビスイーツ

mie’sキッチン
mie’sキッチン @cook_40054538

白砂糖を使わないで美味しく出来る
簡単レシピです。穀物の甘さを使った
身体にも優しいスイーツです☆
このレシピの生い立ち
昔の人が大切にしてきた生活の知恵や食べ物が持っている力について学べる喜び。マクロビオティックで素敵な暮らしに役立つ情報をより詳しく連載Blogやfadebookで紹介しています。
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材料

  • 木綿豆腐(水切り前) 200g
  • 玄米甘酒 100cc
  • レモンの絞り汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はさっと湯通ししてから約30分ほど置いて、布でよく水を切ります。

  2. 2

    スピードカッターかジューサーに①を入れて、なめらかなクリームにします。

  3. 3

    玄米甘酒を加えて
    さらになめらかにし、最後にレモンの汁を加えてもう一度ジューサーにかけます。

  4. 4

    器に移して冷やして少し固めます。

コツ・ポイント

・季節の果物を加えても美味しく食べることが出来ます。
・甘さはお好みで甘酒で調節してください。

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mie’sキッチン
mie’sキッチン @cook_40054538
2015/01/10 08:19に公開
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もめん豆腐 レモン

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