超簡単!手づくりミートソース

goldoha
goldoha @cook_40151410

スパゲティにラザニア、ドリア…いろいろ使えるミートソース。自分で作ってみたら、アラ簡単♪分量は基本適当です。お試しあれ!
このレシピの生い立ち
海外でミートソース缶を買ったとき、どれも酸っぱ過ぎて激マズで「こうなったら、自分で作るしかない!」と思って作ったのが始まりです。作ってみたら意外と簡単で。今では夫も私の手作り&超適当なミートソースだと喜んで食べてくれるようになりました^^

超簡単!手づくりミートソース

スパゲティにラザニア、ドリア…いろいろ使えるミートソース。自分で作ってみたら、アラ簡単♪分量は基本適当です。お試しあれ!
このレシピの生い立ち
海外でミートソース缶を買ったとき、どれも酸っぱ過ぎて激マズで「こうなったら、自分で作るしかない!」と思って作ったのが始まりです。作ってみたら意外と簡単で。今では夫も私の手作り&超適当なミートソースだと喜んで食べてくれるようになりました^^

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. にんにく(みじん切り) 大1
  2. オリーブオイル(炒め用) 大2
  3. 牛肉ミンチ 250g
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  5. トマト(みじん切り) 大2個
  6. 人参(みじん切り) 1/2本
  7. 大1
  8. トマトケチャップ 大2
  9. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    にんにくとオリーブオイルを弱火で炒め、香りがしてきたら玉ねぎ、人参を入れて炒める。

  2. 2

    野菜がしなっとしてきたら、牛肉とトマト、酒を入れて一煮立ちさせる。

  3. 3

    トマトケチャップ、塩胡椒で味を調えて、出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクの有無はお好みですが、香りを立たせた方が美味しい気がします。
上記の材料で、味を見ながら作れば、缶詰よりも美味しくて、変な添加物も入っていない安心できるミートソースが作れますよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
goldoha
goldoha @cook_40151410
に公開
猫好きで、美味しいもの大好きです!簡単で手早く美味しい料理を!をモットーに、自分の備忘録としても使っていきたいと思います。つくれぽを書いてくださった皆様、ありがとうございます。お返事はできませんが、とても嬉しく読ませていただいています。美味しく楽しい食卓になりますように!
もっと読む

似たレシピ