ツナのジャーマン風ポテト
サリバンよしこ @yoshikosull
お箸が止まらない、ポテト好きにはたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
S&Bのスパイス＆ハーブ塩を使って大好きなじゃがいも料理。
「Yoshiko Sullivanの素敵なBoston Life」
http://ameblo.jp/sullivansmarket/entry-11950887876.html
ツナのジャーマン風ポテト
お箸が止まらない、ポテト好きにはたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
S&Bのスパイス＆ハーブ塩を使って大好きなじゃがいも料理。
「Yoshiko Sullivanの素敵なBoston Life」
http://ameblo.jp/sullivansmarket/entry-11950887876.html
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさ、一口大に切り、塩(小さじ１～２）を加えた水に入れ、
竹串がスっとささるまで茹でる。 - 2
玉ねぎは薄切りにし、オリーブオイルで炒める。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらツナ缶をオイルごと加え、ほぐしながら炒める。
-
- 4
玉ねぎが透明になってきたら茹で上がったじゃがいもの水気を良く切って加える。
-
- 5
油が全体的に混ざったら、S&Bスパイス＆ハーブ岩塩をふりかけるお好みの味に調整しながら適宜ふりかける。
-
- 6
器によそり、縦に４つに切ったゆで卵を加え、お好みで軽く混ぜ合わせる。
（飾るような感じで乗せるのもよし） -
- 7
軽くさらにスパイス＆ハーブ岩塩を上からふり、あればパセリなどをあしらう。
コツ・ポイント
じゃがいもや玉ねぎは大きさやお好みで
数量を変えてください。
つくれぽ
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