キャベツを粗みじん切りにして耐熱タッパーに入れ、塩を振り入れて軽く混ぜ、その上にコーンを乗せる。

魚肉ソーセージを縦に十字に４等分にして5㎜幅に切り、コーンの上に乗せる。

魚肉ソーセージの上にスライスチーズを２つに裂いて乗せ、500Wで３分チン。
中濃ソースを入れて箸でよく混ぜる。

フライパンを弱火で熱して薄く油を引き、餃子の皮２枚を1.5㎝重ねて広げ指で押し、水小さじ１を皮の上に満遍なくかける。

フライパンを回して水分を広げ、重ねた部分を小さじの背でなぞり、全体的に皮の表面が乾いたらゆっくりフライパンから剥がす。

４～５を８回繰り返す。
できた皮は、大きな平皿やまな板の上に重ならないように広げておく。

具を片側の皮に乗せ、端からくるくる巻く。
できあがり♪

平成27年2月21日クックパッドニュース『餃子の皮が大活躍☆おうちで簡単トルティーヤを作ろう！』に載りました(≧∇≦)b