甘酒入り人参のホットスムージー

元気ラボ @cook_40055862
冬に体がぽかぽかになるスムージーが飲みたい、という方へ ショウガと人参でエネルギーチャージができ、体が元気になります!
このレシピの生い立ち
冬は、スムージーは冷たいから飲めない、という方が多いのですが、そんなことはありませんヨ。人肌程度に温めれば、酵素は死なないので大丈夫。アツアツが飲みたい方は、食物酵素は採れないけれど、栄養価は残りますので、お好みで温度調整してくださいね!
甘酒入り人参のホットスムージー
冬に体がぽかぽかになるスムージーが飲みたい、という方へ ショウガと人参でエネルギーチャージができ、体が元気になります!
このレシピの生い立ち
冬は、スムージーは冷たいから飲めない、という方が多いのですが、そんなことはありませんヨ。人肌程度に温めれば、酵素は死なないので大丈夫。アツアツが飲みたい方は、食物酵素は採れないけれど、栄養価は残りますので、お好みで温度調整してくださいね!
作り方
- 1
人参は乱切り、小松菜は葉の部分だけ切っておく
- 2
人参、皮をむいた冬みかん、小松菜、柿(外皮はそのまま)、すりおろしたショウガ、甘酒をミキサーに入れて撹拌する
- 3
耐熱グラスに注いでできあがり。そのままでも、電子レンジで人肌程度に温めて飲んでもおいしい!
- 4
(オプション)
トッピングにすりおろした人参、カルダモン、くこの実をどうぞ! - 5
トッピングの緑は、ブルーグリーンエナジーというスーパーフードです。(もちろんなくても可)
コツ・ポイント
人参は硬いので、ミキサーをよく回してね。甘酒がなければ、お水を入れてもおいしくできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20379248