アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを食べやすいサイズに切る。下味の味塩コショウをし、片栗粉をまぶす。5分〜10分くらい置く。
- 2
その間にもやしを洗い、長ネギを斜め切りにする。
- 3
フライパンを熱し、ごま油をしく。弱火でにんにくの香りが出るまでにんにくを炒める。そこに下味をつけた豚バラを入れる。
- 4
大体火が通ったら、野菜を入れる。もやしの色が変わってきたら、お酒を入れる。アルコールを飛ばして醤油をヘリから入れる。
- 5
味を見て、塩を加減する。味が決まったら好きなだけあらびきコショウを入れて完成！
コツ・ポイント
お肉や野菜はなんでもいいと思います！笑
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