米は洗ってざるにあげます。フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉、玉ねぎ、人参を炒めます。

鶏肉の色が白くなったら、白ワインを入れます。水分がしっかり飛んだら米を入れ油がなじんだら塩、胡椒し、炊飯器に入れます。

お湯で溶かしたブイヨンスープを入れ、炊飯します。炊けたらバターを入れ混ぜ合わせます。

スパゲッティは表示時間通り湯がき、ざるにあげます。フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。

しんなりしたら、スパゲッティを入れなじませ、塩、胡椒、ケチャップで味を調えます。

卵はよく溶き、牛乳、塩、胡椒を混ぜ合わせ、フライパンにバターを引き泡が出たら卵液を入れかき混ぜ半熟になったら成形します。

とんかつは揚げるかトースターで温め、デミソースも温めます。全てを1つのお皿に盛りつけ、出来上がり。