ちょっと大人な♪人参と新玉のトースト♡

mikutaro❇
mikutaro❇ @cook_40261093

粒マスタードとマヨネーズのグッドな組み合わせでいつもの野菜とトーストがとても美味しくいただけます(*ˊᗜˋ*) ノ
このレシピの生い立ち
お母さんに喜んでもらえるレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. 人参 1/3本
  3. 玉ねぎ 輪切り2個分
  4. ☆粒マスタード 大さじ1/2
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1弱
  6. 塩、コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて細切りに、玉ねぎは輪切りにする。

  2. 2

    1の野菜をお皿にいれ、ラップをし、レンジで2分半加熱する。
    (柔らかくなるまで調節しながら)

  3. 3

    ☆の材料を混ぜて
    ソースを作る

  4. 4

    食パンにソースを半分くらい塗り、残りのソースを人参と和える。

  5. 5

    和えた人参と玉ねぎを食パンにのせ、塩、コショウを振り、トースターで3分焼いて完成!!

コツ・ポイント

レンジで野菜を柔らかくし、野菜の甘みを出すことで、とても美味しく、食べやすくなります!!
マスタードを少なくすると、酸っぱさが少し減ります!お好みで量を調節してください♪

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レシピ作者

mikutaro❇
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