作り方
- 1
豆腐は4等分にし厚さ半分にし8つにする。マイタケは小さめに裂き、ねぎは斜め切りにする。
-
- 2
鍋に調味料を入れ煮立て、牛肉を入れる。ほぐしてアクをとり豆腐を入れる。中火で10分ほど煮る。
- 3
マイタケとねぎを入れ中火で5分ほど煮て火をとめる。
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豆腐は4等分にし厚さ半分にし8つにする。マイタケは小さめに裂き、ねぎは斜め切りにする。
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マイタケとねぎを入れ中火で5分ほど煮て火をとめる。
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