厚揚げで簡単キムチチーズダッカルビ
みぃさめ @cook_40162484
厚揚げでボリュームアップ。栄養もアップ
このレシピの生い立ち
コチュジャンとかないときは、シンプルに焼肉のたれでよくない？という発想と、鶏肉がちょっと足りないかも！という時に厚揚げをプラスすることでボリュームアップ
厚揚げで簡単キムチチーズダッカルビ
厚揚げでボリュームアップ。栄養もアップ
このレシピの生い立ち
コチュジャンとかないときは、シンプルに焼肉のたれでよくない？という発想と、鶏肉がちょっと足りないかも！という時に厚揚げをプラスすることでボリュームアップ
作り方
- 1
もも肉は一口大に切る。厚揚げを三角形に食べやすい大きさに切る
- 2
鶏肉をフライパンで炒めて途中から厚揚げも加えて炒める。塩胡椒で下味をつけもる。
- 3
火が通ってきたら白ねぎを斜めに切ったものを加える。焼肉のタレと酒を加えて炒める。しっかり合わせる
- 4
キムチも加えて一緒に炒める。火が通ったら上からチーズをかけ弱火にして蓋をする。チーズが溶けたら完成です
- 5
カルディーなどに売っている麻辣ペッパーを途中でかけると辛いのが好きな人にはお勧めだと思います
コツ・ポイント
タレはメーカーによって味や甘さがちがうので、いきなりドバッと入れないのがコツです
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クック3X4SG2☆ -
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チーズと焼肉のたれがこってり美味しいです。お弁当にもおつまみにも晩ご飯メインにもなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20380978
