昆布味☆おかゆ
YUMMY−M @cook_40183987
家にあるもので簡単なおかゆ。少量のごはんのカサ増しにもなるし、定番ランチメニューです(笑)
このレシピの生い立ち
卵粥や中華粥も好きなのですが、卵を朝食や夕飯にも使う時はちょっと卵の取りすぎが気になるなぁ…ということで家にあったほんだしや余りの昆布茶、塩昆布を入れてお粥を作ったところ、満足な味だったので定番のおかゆメニューになりました！
昆布味☆おかゆ
家にあるもので簡単なおかゆ。少量のごはんのカサ増しにもなるし、定番ランチメニューです(笑)
このレシピの生い立ち
卵粥や中華粥も好きなのですが、卵を朝食や夕飯にも使う時はちょっと卵の取りすぎが気になるなぁ…ということで家にあったほんだしや余りの昆布茶、塩昆布を入れてお粥を作ったところ、満足な味だったので定番のおかゆメニューになりました！
作り方
- 1
水は沸騰させる。冷凍ご飯は解凍しておく
- 2
沸騰したところにほんだしと昆布茶を入れ、少しかき混ぜる。そこにご飯を入れて、ごはんの塊をほぐしながら混ぜる。
- 3
弱火～とろ火で温める。水分が飛んできたら（１５分程度）塩昆布を入れる。
- 4
かき混ぜて、完成！
- 5
時々、こういうごはん昆布や海苔を入れることもあります。
-
コツ・ポイント
ごはんの硬さや味の濃さはお好みで調節してください！
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