おからクッキー
生おからを使ったクッキーです
表面サクっと、中はホクっと♡
このレシピの生い立ち
生おからをそのまま使ったスイーツを研究中♪
作り方
- 1
ケーキマーガリンに粉糖を加え、ゴムベラか泡立器でまんべんなく混ぜる
- 2
卵を加えて混ぜ、次に生おからを加えて混ぜる
- 3
バニラエッセンスを加えてムラなく混ぜたら、
☆の材料を合わせたものを少しずつふり入れ、都度混ぜ合わせる - 4
均等に混ざったら、生地を２つに分け、直径3〜4センチの棒状に伸ばし、冷蔵庫で冷やし固める
- 5
固まったら1センチ幅に切り、オーブンの天板に並べます
- 6
170度で20分程焼く
オーブンにより、温度と時間を調整して下さい
コツ・ポイント
ケーキマーガリンだと生地を冷蔵庫で冷やし固める時、あまり固くならないです
生地を冷凍するか、バターを使うといいかもせれません
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