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*じゃがいもとひき肉の*グラタン*-レシピのメイン写真

*じゃがいもとひき肉の*グラタン*

aya3n3
aya3n3 @cook_40289666

表面のポテトはカリカリ~☆
間のチーズはとろとろ~☆
底の挽き肉はジューシー☆
じゃがいも料理のメインディッシュです!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが好きなので、いろんなものと合わせています(*^^*)

表面のポテトはカリカリ~☆
間のチーズはとろとろ~☆
底の挽き肉はジューシー☆
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じゃがいもが好きなので、いろんなものと合わせています(*^^*)

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表面のポテトはカリカリ~☆
間のチーズはとろとろ~☆
底の挽き肉はジューシー☆
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じゃがいもが好きなので、いろんなものと合わせています(*^^*)

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間のチーズはとろとろ~☆
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材料

二人ぶん
  • (ミートソース)
  • 牛豚合挽き肉 200g
  • ★にんじん 1/3本
  • ★玉ねぎ 1/4こ
  • ★しいたけ 3つ
  • ●黒胡椒 適量
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • (マッシュポテト)
  • じゃがいも 2こ
  • ○バター 20g
  • ○塩コショウ 適量
  • 牛乳 60ml
  • スライスチーズ 2枚
  • パン粉 一皿にひとつまみ
  • 上にのせるバター 5g×2つ
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作り方

  1. 1

    ★はすべてみじん切りにする。じゃがいもは1.5センチ位のさいのめに切って、シリコンスチーマーで600wで5分チンする。

  2. 2

    挽き肉と★を油をひかずに炒める。火が通ってきたら●で味をつける。

    • *じゃがいもとひき肉の*グラタン*作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもは熱いうちにボールにうつして○を加え、フォークなどでつぶす。最後に牛乳を投入し、なめらかにまとめる。

    • *じゃがいもとひき肉の*グラタン*作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿にミートソースをひき、スライスチーズをのせ、マッシュポテトをのせる。表面はフォークで模様をつけて、でこぼこにする。

    • *じゃがいもとひき肉の*グラタン*作り方4写真
  5. 5

    バターとパン粉をのせて、オーブントースターで12分程焼く。

    • *じゃがいもとひき肉の*グラタン*作り方5写真
  6. 6

    表面に焼き色がついたら、出来上がる。

コツ・ポイント

マッシュポテトはお好みで粗くしても良しです!

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aya3n3
aya3n3 @cook_40289666
2014/12/06 16:24に公開
大好物はブロッコリーです☆
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このレシピのキーワード

グラタン しいたけ にんじん じゃがいも バター 牛乳 ミートソース 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き スライスチーズ

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