母の塩昆布の漬け物
チョコりんのかめ @cook_40076945
パリパリ野菜をモリモリ食べられるよ～(^O^)
このレシピの生い立ち
実家に帰るときは私のお気に入りで、毎回作ってもらうので、作り方を教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参はいちょう切り、胡瓜は薄切りにして、タッパに入れる。
- 2
昆布醤油をまわしかけ、塩昆布をふたつかみ入れて混ぜる。
- 3
皿などを乗せて重しにする。30分～1時間くらいで食べ頃です。
唐辛子等を入れても美味しいよ(^～^)
コツ・ポイント
昆布醤油は、味をみながら調節してね。
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