作り方
- 1
ほうれん草はゆでて、食べやすく切り、水気をしぼる。
- 2
もやしは皿にひろげ、ふんわりラップをかけて、レンジでチン。
-
- 3
人参を切り、しめじはほぐしておく。
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- 4
人参、しめじをゆでる。
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- 5
卵は砂糖と塩少々で味付けし、いり卵にする。
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- 6
ボウルに全部入れて、調味料で和える。
味付けは好みで加減。 -
コツ・ポイント
もやしは普通のもやしでもOK。人参、しめじも一緒にレンジでチンしても出来ますよ。
ゴマ好きなので、我が家はすりごま多目に入れて作ります。
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