作り方
- 1
大根は一口大に切り、600wのレンジで5分位加熱する。(又はお米の磨ぎ汁かだし汁で下茹でする。)
- 2
鍋に生姜、砂糖、酒、味噌、さばを入れてお水(ひたひたになる位の量)を加えて10分位煮込む。
- 3
12/26 写真載せました！
(ネギも1本入れました。)
コツ・ポイント
大根はだし汁かお米の磨ぎ汁で下茹でするとより美味しく出来ます。
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