豆腐の玉子とじ
shihoごはん @cook_40127327
あと一品に！お豆腐がある！でも冷奴では...
そんな時にパパッとできて簡単です！
このレシピの生い立ち
あたたかいお豆腐が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを薄くスライスします。
- 2
豆腐を半分に切ります。
- 3
鍋に◎、たまねぎを入れ、沸騰するまで中火で煮ます。
- 4
豆腐を入れ、10分くらい弱火で煮ます。
- 5
先に豆腐をお皿に盛ります。
- 6
たまごを溶いて鍋に入れ、お皿に盛った豆腐にかけたら完成です。
半熟具合はお好みで！
コツ・ポイント
強火で煮込みすぎると、豆腐が崩れてしまうので
気をつけてください。
たまごの半熟具合はお好みで！！
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