塩レモン使用♫おかひじきの洋風浅漬け

材料はこれだけです。

お出汁は、いつも使っている、和風だしで大丈夫です。

白菜を食べやすいサイズに切り、タッパーに詰め、蓋をし、フリフリフリフリ♫

おかひじきはさっと茹で、冷水に浸し、シャキッとさせる。

水気を切り、食べやすいサイズに切ります。

ボールにおかひじきを入れ、お出汁を馴染ませます。

先ほどフリフリした、白菜の水気を絞り、おかひじきと和えます。

二つが混ざったところで、

オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーを少々。

塩レモンの皮を千切りにし、上に乗せたら、完成です。