ふわふわ!たまご豆腐丼

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

絹ごし豆腐の食感が柔らかい玉子丼です。5分でできて忙しい朝でも栄養満点!
このレシピの生い立ち
親子丼の鶏肉を豆腐に置き換えたものです。

ふわふわ!たまご豆腐丼

絹ごし豆腐の食感が柔らかい玉子丼です。5分でできて忙しい朝でも栄養満点!
このレシピの生い立ち
親子丼の鶏肉を豆腐に置き換えたものです。

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材料

二人前
  1. 2個
  2. 豆腐 100g
  3. めんつゆ 大1
  4. 中華スープの素 小1
  5. 50cc

作り方

  1. 1

    角切りにした豆腐を水、めんつゆ、中華スープの素で火にかけます。

  2. 2

    煮立ったら卵を入れます。

  3. 3

    ふたを閉じて中火で1分半火にかけます。

  4. 4

    お好みでねぎをちらして完成です。

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冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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