麻婆ソース

Name: 麻婆ソース
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆板醤 大匙1(16g); 味噌 大匙3(54g); 砂糖 大匙2(18g); 料理酒 大匙3(45g); 醤油 大匙5(90g); 鶏がらスープの素 大匙1(9g)

ひぃ坊ママ @cook_40201757

保存出来る麻婆ソース、麻婆豆腐などに使います！
ソースは１ヶ月以内を目安に使い切ってください☆

このレシピの生い立ち
麻婆の素を買わずに簡単に作りたくて。
豆板醤の量など調節してお好みの辛さに出来ます！

保存出来る麻婆ソース、麻婆豆腐などに使います！
ソースは１ヶ月以内を目安に使い切ってください☆

このレシピの生い立ち
麻婆の素を買わずに簡単に作りたくて。
豆板醤の量など調節してお好みの辛さに出来ます！

麻婆ソース

ひぃ坊ママ @cook_40201757

保存出来る麻婆ソース、麻婆豆腐などに使います！
ソースは１ヶ月以内を目安に使い切ってください☆

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麻婆の素を買わずに簡単に作りたくて。
豆板醤の量など調節してお好みの辛さに出来ます！

保存出来る麻婆ソース、麻婆豆腐などに使います！
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麻婆の素を買わずに簡単に作りたくて。
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材料

２人分

豆板醤大匙1(16g)
味噌大匙3(54g)
砂糖大匙2(18g)
料理酒大匙3(45g)
醤油大匙5(90g)
鶏がらスープの素大匙1(9g)

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作り方

1
鍋にすべての材料を入れて
混ぜながらひと煮立ちさせ,冷ます。
2
保存ビンに入れて冷蔵庫で１ヶ月保存出来ます！

コツ・ポイント

材料をすべて混ぜるだけの簡単レシピです！
このソースを使った麻婆豆腐ID:20297529です！
豆腐を茄子に変えて,麻婆茄子にも☆

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ひぃ坊ママ @cook_40201757

2016/06/04 13:47に公開

このレシピのキーワード

酒味噌

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