お弁当・おつまみに★スパイシー鶏つくね
とまぷり★ @tomapre_8906
鶏胸肉にピリリとスパイスを効かせたつくねです♪濃いめの味がご飯にピッタリ！お弁当、おつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
お手頃価格の鶏胸肉を冷めても美味しく食べられるようなつくねを作りました♪フードプロセッサーを使うので食感も良く、満足感もバッチリです！！
お弁当・おつまみに★スパイシー鶏つくね
鶏胸肉にピリリとスパイスを効かせたつくねです♪濃いめの味がご飯にピッタリ！お弁当、おつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
お手頃価格の鶏胸肉を冷めても美味しく食べられるようなつくねを作りました♪フードプロセッサーを使うので食感も良く、満足感もバッチリです！！
作り方
- 1
海苔を5cm×5cmサイズに切っておきます。※全形の海苔を１枚あたり１６分割して2.5枚使用しました！
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- 2
鶏胸肉を一口大に切り、半量ずつフードプロセッサーにかけて細かくします。多少不揃いな方が食感が良くなります！
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- 3
②全量をボウルに移し、お好みの大きさに成形して、海苔で挟みます。
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- 4
※※↑少量の油を手につけると成形しやすくなります！
- 5
中温(180℃くらい)の油で約3分、こんがりと揚がったら完成です♪
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コツ・ポイント
※鶏胸肉、調味料は面倒でも半量ずつフードプロセッサーにかけてください！量が多すぎると上手く回りません。
※鶏ひき肉を使えば超簡単ですが、もしお持ちならフードプロセッサーを使ってつくねの食感を楽しんでください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20384927
