ピザ生地白焼き(HB生地)

トンちゃん家族
トンちゃん家族 @cook_40063221

ピザ生地を冷凍しておけばいつでも食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
いつでも食べれるようにピザ生地を冷凍保存したくて^^

ピザ生地白焼き(HB生地)

ピザ生地を冷凍しておけばいつでも食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
いつでも食べれるようにピザ生地を冷凍保存したくて^^

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材料

25cm2枚分
  1. 強力粉 280g
  2. バターORマーガリン 15g
  3. 砂糖 大1(8g)
  4. スキムミルク 大1(6g)
  5. 小1(5g)
  6. 180ml
  7. ドライイースト 小1(3g)

作り方

  1. 1

    お手持ちのHBでピザ生地コースでスイッチON!

  2. 2

    スケッパーで2等分し丸め、ふきんをかけて10~20分休ませる

  3. 3

    クッキングシートに載せ直径25cmに伸ばす

  4. 4

    フォークで穴を開ける

  5. 5

    オーブン180℃で5分やく

  6. 6

    冷めたらラップで包み冷凍保存

  7. 7

    食べる時は、解凍せず冷凍されたままの生地に具材をのせ200℃に余熱したオーブンで15分焼く

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