こくのある✨ねぎチーズ卵焼き
チーズのこくが味わえる食べた感じのする卵焼きです。
このレシピの生い立ち
ランチタイムに作りました☺️
作り方
- 1
長ねぎをみじん切りにします。卵をわってよく泡立てます。
-
- 2
溶き卵に米粉を加えよく混ぜ合わせます。
-
- 3
更に長ねぎとナチュラルチーズを加えよく混ぜ合わせます。
-
- 4
温めた卵焼き用のフライパンに生地を流し込み、とろ火で蓋をして2分半蒸し焼きにします。
-
- 5
この段階で菜箸を使って巻いていきます。
-
- 6
巻き終わったら30秒とろ火にかけて出来上がりです。
-
- 7
お皿に移してカットして盛り付けます。
-
コツ・ポイント
米粉をよくとかします。
表面がウエットな段階で巻いて、その後の加熱で焼き上げます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20385378
