ウインナーとちくわのオイマヨ炒め

ウインナーをちくわの穴に入るように縦に４等分にします。ウインナーの大きさや太さにより３等分でも。

①のウインナーをちくわの穴に入れていく。多少強引でも大丈夫ですが、なるべくちくわを割かないように注意してください。

②のちくわを食べやすいように３等分くらいに切る。

フライパンにごま油をしき、中火で③のちくわを炒める。切ったウインナーが残ったときはこのとき一緒に炒めてしまいます。

全体に焼き目がついたら、マヨネーズ、オイスターソース、砂糖を入れて、絡ませます。

仕上げにお好みでブラックペッパーや青のりをふりかける。