ウインナーとちくわの炒めもの (◎追加)

sakutakuhitoshu's cooksnap of when they made ウインナーとちくわの炒めもの (◎追加).
クック♡白たんぽぽ
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780

ウインナー炒めにちくわをプラス
誰でも簡単にできちゃいます

お弁当　おつまみ　おかず！

このレシピの生い立ち
母の料理が基本になっていると思います

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材料

３〜４人分くらい
  1. ウインナー ４〜５本
  2. ちくわ １袋　５本
  3. 人参 １/３〜１/２本
  4. ブロッコリーの芯　(あったら) １房分
  5. オリーブオイル 適量
  6. ◆塩胡椒 適量
  7. ◆牡蠣醤油　(お好みの出汁醤油などてok!) 適量(約大さじ１)
  8. ◎大根　皮　細切り ６〜７㌢
  9. ◎なると　 一本の1/３〜1/２くらい
  10. ◎人参は今回は… 入れてませんがお好みで！
  11. ◎今回はゴマ油使用〜 少し多めに適量
  12. ◎砂糖 小さじ１、ちょっと、

作り方

  1. 1

    まずは材料〜
    こんな感じ

    冷蔵庫にあるもので
    作りました☆彡

  2. 2

    ウインナーとちくわ
    斜め切り

    カットの仕方は
    お好みでＯＫ♡

  3. 3

    次は人参〜
    こんな感じに細かく切り
    ５０ccの水をお皿に入れて
    レンチンで約５〜６分

  4. 4

    フライパンに
    オリーブオイル

  5. 5

    (３)の人参の水を切り
    フライパンに入れていきます

    しばらく１〜２分ほど
    油に絡め炒め
    (火加減は中火よりも弱め)

  6. 6

    ウインナーも投入〜
    ウインナーにも火が通る
    様に絡め炒め

  7. 7

    ちくわも投入〜　
    しばらく絡め炒め　

    ◆塩胡椒　適量〜

  8. 8

    続けて
    ◆牡蠣醤油　大さじ１/２
    一旦、味見し大さじ１/２
    　
    しばらく絡め炒め…

  9. 9

    今回は小鉢に分けて
    出来上がり♡

  10. 10

    前回
    ブロッコリーの芯で
    同じ様に作った
    画像がありましたので
    載せました

  11. 11

    人参とブロッコリーの芯
    冷蔵庫に揃っていたら
    両方使い

    冷蔵庫にある
    お野菜でかさ増し！

  12. 12

    ブロッコリーの芯の
    切り方↓ご参考に

    ID20635679

  13. 13

    ◎後日…
    基本は一緒、
    お砂糖を少しプラス

    冷蔵庫にあるもので↓

  14. 14

    大根の皮も
    細かくに刻み…

    フライパンにゴマ油
    ウインナー、なると

  15. 15

    ◆の調味料加え

  16. 16

    大根がしっとり
    柔らかくなるまで炒め

  17. 17

    たっぷり
    出来ました♡

コツ・ポイント

冷蔵庫の余りもの確認！

一品のおかずになります♡

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

クック♡白たんぽぽ
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780
に公開
ポテトからニックネームの変更をしました♪冷蔵庫の余りものでおかず作り乾物や便利な冷凍品など手に入りやすく　お手頃なもの　●公開後、誤字　脱字等…　気がついた時点で訂正します
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