新じゃがと鶏モモ肉の煮物
kinarie @cook_40275863
こっくり美味しい煮物♡新じゃがの季節になると何度も作ってしまいます♪
このレシピの生い立ち
大好きな新じゃがの煮物を覚えやすい分量で。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがをたわしで洗って大きいものは半分に切る。鶏もも肉は一口大に切る。
- 2
深さのあるフライパンに油を熱し、新じゃがを炒める。焼き色がついたら鶏肉を入れ、炒める。
-
- 3
酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れ、ひたひたの水を加えて落し蓋をして中火で20分ほど煮る。
-
- 4
じゃがいもが大きい場合は途中で表裏をかえす。
煮汁が少なくなり、美味しそうな照りが出たらできあがり♡ -
コツ・ポイント
冷めるときに味がはいります。
一度さまして味を染み込ませてから再度あたためて食べてくださいね(*˘˘*).｡.:*♡
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