離乳食初期 しらすとキャベツのおかゆ

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

初期から食べられます。繊維が多くて単品では食べにくいキャベツも、おかゆに混ぜると食べやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
しらすをおかゆにのせるだけでは彩がイマイチだったので、キャベツを加えました。葉っぱものはおかゆに混ぜるだけでグンと食べやすくなるのでいいですね(#^.^#)

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材料

  1. 10ばいか ~30g
  2. キャベツ ~5g
  3. しらす ~5g
  4. 月齢に合わせて量を調節する

作り方

  1. 1

    各月齢のおかゆを作る

  2. 2

    しらすは塩抜きして裏ごし、又は切る

  3. 3

    キャベツはクタクタにゆがいて、裏ごし、又は切る。

コツ・ポイント

しらすは1歳過ぎるまでは塩抜きします。
キャベツは中期ごろまで芯を取り除き、軟らかい部分を使います
量や切る大きさを変えて、中期以降も食べられるメニュー。

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レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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