☆簡単で美味しい伊達巻☆

yurisseta
yurisseta @cook_40146399

甘めです。はんぺんを使うことでフワフワになります。
このレシピの生い立ち
料理教室に通ってる料理好きの友達から教えてもらったレシピ。
記録もかねて。

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甘めです。はんぺんを使うことでフワフワになります。
このレシピの生い立ち
料理教室に通ってる料理好きの友達から教えてもらったレシピ。
記録もかねて。

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚(100g前後)
  2. 4個
  3. 醤油 小1
  4. みりん 大1
  5. 砂糖 30g

作り方

  1. 1

    ミキサーに材料全部入れて30秒。油小さじ1で熱したフライパンに生地を入れたら、蓋かアルミをかけ中火で1分→弱火で15分。

  2. 2

    時々ぬれ布巾の上にフライパン置いて、焦げないように注意する。竹串で中まで火が通ったか確認したら火を止め、蒸らす。

  3. 3

    端を切って、こんな感じに並べて巻く。

  4. 4

    完成。

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