簡単!寿司ケーキ☆お正月バージョン☆②

クックG0OZN8☆
クックG0OZN8☆ @cook_40274273

お正月バージョンを作りました。
このレシピの生い立ち
忙しいママだから、簡単で豪華に見えるお料理がしたくて(*´꒳`*)

簡単!寿司ケーキ☆お正月バージョン☆②

お正月バージョンを作りました。
このレシピの生い立ち
忙しいママだから、簡単で豪華に見えるお料理がしたくて(*´꒳`*)

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材料

4人分
  1. ちらし寿司の素など
  2. 高野豆腐
  3. 椎茸の煮物
  4. サーモン
  5. えび
  6. キューリスライス 5枚程
  7. かにかま みじん切り少量

作り方

  1. 1

    今回の飾りはサーモンをお花の様に巻きながら盛り付け、大きなえは半身にカットし、ピーラーでスライスしたキューリでお飾り!

  2. 2

    ケーキ型がなければラップでキュキュッとと形成し盛り付けてください。
    サーモンが苦手な方は、生ハムでお花を作ってね!

コツ・ポイント

キューリはピーラーでスライスし、お正月用に買った大きなえびは半身にカットして盛り付けました。
今の時期、おせちの煮物が余ったら酢めしに混ぜても良いと思いますしアレンジは無限!季節や行事毎にお飾りを変えるだけで色んなパターンで楽しめます♪

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