鶏肉とレンコンのチーズ焼き
保育士りーさ @cook_40294109
お酒のおつまみにピッタリ！レンコンと鶏肉とチーズって・・・意外に合うんですっ☆
このレシピの生い立ち
行きつけのバーで似たようなメニューがあったので、自分で勝手に再現しました✨
鶏肉とレンコンのチーズ焼き
お酒のおつまみにピッタリ！レンコンと鶏肉とチーズって・・・意外に合うんですっ☆
このレシピの生い立ち
行きつけのバーで似たようなメニューがあったので、自分で勝手に再現しました✨
作り方
- 1
レンコンはよく洗い、皮をむいて縦に4等分したのを5㎜ほどの薄さに切ります。
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- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウをふっておきます。
- 3
フライパンに油(分量外)をひき、鶏肉を炒めます。火が通ったら、弱火にしてレンコンを炒めます。
-
- 4
たらこスパゲティのソースと醤油を全体に行き渡るように入れて混ぜながら、レンコンがある程度しんなりするまで炒めてください。
- 5
しんなりしたら、グラタン皿にレンコンと鶏肉をいい塩梅に入れます。
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- 6
その上からピザ用チーズを振りかけます。
お好みでケチャップをかけるのもいいですね‼ -
- 7
オーブンで5～10分焼きます。
チーズとレンコンが焦げないように様子を見ながら焼いてくださいね！ - 8
出来上がりです！
写真のようなグラタン皿だと、二皿できますよ！
おつまみにピッタリ！
早く食べたいー(o(^∇^)o) -
- 9
鶏肉をウインナーにしてもおいしいです(^q^)
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コツ・ポイント
甘めにしたい場合は、醤油を昆布だしにしたり、みりんや砂糖を加えるといいかもしれませんね‼
ぜひトライ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20387300
