さつまいもを電子レンジで柔らかくなるまで温める。やわらかくなったらマッシャーでつぶす。

別のボウルを用意し、おからパウダーを入れ、水を加えて放置する。しばらくすると、おからが水を吸ってペースト状になる。

おからにのボウルに小麦粉、黒砂糖、マーガリンを入れて混ぜ合わせる。

材料がまんべんなく混ざったら、ラップで材料を包み、棒状にする。

180℃で予熱したオーブンで20分〜25分ほど焼く。焼き時間はオーブンによって異なるので調整してください。