アボカドと鮪のタルタル
まいえんこ @cook_40112769
夕方に割引になった上質のマグロに出会えた日には、即！アボカドを買いに走ります♪
これ１品で食卓が豪華に変身します
このレシピの生い立ち
ご馳走になって、あまりに美味しかったので教わって持ちかえったレシピ。
覚え書き…♪
アボカドと鮪のタルタル
夕方に割引になった上質のマグロに出会えた日には、即！アボカドを買いに走ります♪
これ１品で食卓が豪華に変身します
このレシピの生い立ち
ご馳走になって、あまりに美味しかったので教わって持ちかえったレシピ。
覚え書き…♪
作り方
- 1
アボカドを小さめのさいの目切りにする
- 2
アボカドと鮪を合わせ、塩少々とレモン汁、こしょうで味付ける
- 3
マグロとアボカドを皿に丸く平たく盛り、上に大葉と葱をこんもりと乗せる
- 4
塩をひとつまみとレモン汁をかけて食卓へ…
コツ・ポイント
友人宅ではまるでケーキの様にキレイに盛られていて、スコーンの丸型や、セルクル(筒)型などを使って、重ねて敷き詰めるのだそう。
お持ちの方はお試しくださいね♪
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