★ニラを細かく切る
★キャベツも細かく
今回わコールスローの千切りキャベツを更に細かく切りました。

ボールに挽き肉、ニラ、キャベツを入れ
ニンニクの粉末、塩胡椒、醤油を少々
そして混ぜます。
これでタネは完成〜！

餃子の皮に大葉をのせ先ほど作ったタネを入れて餃子の皮の周りに水を少し塗り閉じていく。

ごま油をひいて餃子を焼いていく。
焦げめがついたら水を入れ蓋をして蒸す。
水分がなくなったら完成♡